Le tagliatelle di grani antichi sono una pasta corposa, proposta dai nostri soci di Villa Casale grazie alla loro coltivazione a seminativo e alla trasformazione con trafillatura a freddo del laboratorio "UnPastificio" di Giogio Minardo (Modica). Per una pasta davvero nutriente, saporita. Ottima da condire con una ricca salsa, un sugo di funghi, di cacciagione, 4 formaggi…

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